Vai fazer um evento e quer contratar o melhor serviço de buffet? Descubra como escolher o melhor buffet para o seu evento.
Preparar um bom evento, que fique guardado na memória dos convidados, é uma tarefa que necessita de muito cuidado. Além disso, exige que contemos com os melhores parceiros e fornecedores da região.
Decoração, bebidas, iluminação e lembranças são alguns detalhes especiais, mas o ponto que merece mais destaque é o serviço de buffet. Cada um dos pratos entrega uma cultura, uma sensação e um sentimento, e a forma de preparar e de servir os convidados interfere bastante no resultado final.
Então, para que você possa entender como escolher o melhor serviço de buffet de Vitória para seu evento, separamos algumas dicas. Leia até o final e faça a melhor escolha!
Como escolher o serviço de buffet?
Na hora de escolher o melhor serviço de buffet, é preciso destacar alguns pontos. Por ser o buffet, uma das partes de eventos que mais chamam atenção dos convidados, a escolha merece muita atenção dos organizadores.
Por isso, separamos alguns pontos essenciais para escolher um bom serviço de buffet para seu evento. Confira abaixo!
Defina um orçamento
A primeira escolha a ser feita, antes mesmo de começar a pesquisar por serviços de buffet, é decidir qual o orçamento disponível para isso. Só depois de saber o quanto os organizadores estão dispostos a investir no evento, você poderá escolher qual o perfil do buffet para o evento.
O cardápio, as louças, as bebidas e os doces vão depender de todo o orçamento para definir a marca, quantidade e qualidade do buffet.
Elabore a lista de convidados
Você precisa elaborar a sua lista de convidados de forma satisfatória, para então entender a quantidade de pessoas antes de procurar um serviço de buffet. Afinal, esse serviço é precificado pela quantidade de convidados que serão atendidos.
Contrate o serviço de buffet com antecedência
Um evento bem planejado leva tempo. Quanto antes você fechar negócios com os fornecedores, melhor. Assim, você encontra os melhores serviços de buffet e decide os detalhes principais com antecedência.
Deixar as coisas para última hora não é a melhor opção. Antecedência garante a escolha da data desejada, valores mais acessíveis e preparações mais assertivas para o evento.
Observe se há flexibilidade no menu de opções
Por que ter flexibilidade nas opções é importante? Porque ela pode influenciar diretamente no orçamento e nas preferências dos alimentos. Pacotes fixos e já definidos costumam colocar limites de escolha.
Procurar um serviço de buffet que possui uma grande variedade te ajuda a encontrar um menu que agrade a diversos tipos de convidados.
Organização do serviço de buffet
Durante todo o processo de negociações, é fundamental confirmar o quão organizado o serviço é para tirar dúvidas, dar informações e explicar os detalhes. Se o serviço de buffet não for capaz de atender com presteza e rapidez antes de realizar o contrato, é provável que no evento ele não seja eficiente.
Quais as melhores opções para cada horário?
Você sabia que, além do estilo do evento, o horário e o clima são pontos essenciais para escolher o cardápio? Confira algumas dicas e descubra a opção que mais combina com seu evento!
Eventos pela manhã
Para eventos que ocorrem no período da manhã, é sempre interessante investir em pratos mais leves e que deem energia para os participantes.
Os itens do cardápio podem variar com o clima ou região. Enquanto saladas de frutas ou sucos podem ser excelentes opções para dias quentes, os cafés e doces combinam com climas frios.
Eventos pela tarde
Para eventos que começam na parte da tarde, uma ótima dica é investir em cardápios mais elaborados, sempre acompanhados de cafés. Nesse período do dia as pessoas costumam estar mais dispersas e alimentos energéticos podem ajudar a manter o público interessado.
Assim, o coffee break é uma das melhores opções para esse tipo de evento, juntamente com lanches rápidos como pães, sucos, bolos, entre outros.
Eventos noturnos
Normalmente, os eventos feitos à noite têm uma característica mais elaborada e sofisticada. Para esses tipos de eventos, o recomendado é contar com jantares, que podem ser em formato de buffet ou à francesa.
É importante que a escolha do jantar considere o clima na data do evento e a mensagem que ele quer transmitir. O cardápio pode variar de pratos calóricos até opções mais leves.
Qual o melhor espaço para o meu evento?
Além de se preocupar com o buffet, escolher o local adequado para realizar o evento garante que todos os detalhes se encaixem para realizar um grande evento de sucesso. Por isso, o Centro de Convenções de Vitória é a melhor opção para você!
O Centro de Convenções de Vitória está preparado para atender qualquer evento, contando com mais de 14 salas de vários formatos e tamanhos. Além disso, possuímos parcerias com diversos serviços de buffet.
Agora que você já entendeu o que é necessário para contratar um buffet de qualidade, o que está esperando para agendar um orçamento conosco?
Seus convidados querem o melhor de você. Corresponda a essa expectativa!